Deuxième atelier avec Les Petits Débrouillards
Aujourd'hui (jeudi 14 novembre), c'était le second atelier des Petits Débrouillards. Nous avons fait des expériences avec du liquide à base de chou. Nous avons essayé de faire changer la couleur du liquide avec du vinaigre, du citron et du bicarbonate. Nous avons appris que le vinaigre faisait changer la couleur car c'est acide alors que le bicarbonate est basique.
A la fin de l'atelier, on a réussi à faire du beurre avec du lait, du sel et de la crème.
A la fin de l'atelier, on a réussi à faire du beurre avec du lait, du sel et de la crème.
Troisième atelier avec Les Petits Débrouillards
Aujourd'hui, jeudi 21 novembre, nous avons essayer de faire de la mayonnaise. C'était difficile car il fallait les bons ingrédients, les bonnes doses et bien mélanger. Certains ont réussi, d'autres ont transformé leur mayonnaise en vinaigrette... Dans la mayonnaise, il faut mettre dans l'ordre suivant : un oeuf, la moutarde, du vinaigre blanc, de l'huile et on peut rajouter du sel et du poivre.
Ensuite nous avons préparé des questions pour la sortie de jeudi prochain à la Boulangerie et à Carrefour City. On s'est demandé quels étaient les ingrédients qui servent à la fabrication du pain, comment sont transportées les marchandises, etc...
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